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よくある質問

1. この安納芋は種子島産ですか?
2. どうしてこんなに価格が安いのですか?
3. 5kg入りの販売はありませんか。
4. 領収書を発行してもらえますか?
5. 安納紅と安納黄金では、どちらが美味しいですか?また、その違いは?
6. プチサイズ、メガサイズの大きさは?味はどうなんですか。
7. 安納芋を一番美味しくいただくための調理法は?
8. 安納芋はいつ頃まで販売していますか?販売期間は?
9. 安納芋の保存方法を教えてください。


1. この安納芋は種子島産ですか?

もちろん種子島産でございます。また、当店は種子島のお店で種子島の会社でございますのでご安心下さい。当店の安納芋は、当店による自社生産とプロの契約農家さんによる種子島で栽培され収穫された正真正銘の種子島の安納芋です。

2. どうしてこんなに安いのですか?

当店では、安納芋の美味しさをより多くのお客様にご賞味いただきたい思いから、最高品質の安納芋をリーズナブルな価格で販売することに日々努力しております。また、当店の価格が適正価格であり、他店の価格が高すぎると当店は考えております。

3. 5kg入りの販売はありませんか。

当店では、すべて1箱3kg入りでの販売のみとさせていただくことで箱詰めなどの余分なコストを下げることでリーズナブルな価格を実現しておりますのでご了承下さい。4箱(12kg)までは一梱包での発送が可能でございますので4箱(12kg)までは1回分の送料で発送可能でございます。

4. 領収書を発行してもらえますか?

はい、領収書の発行を承っておりますので、ご要望の際には、ご注文時の備考欄に、領収書に記載する宛て名等をご連絡下さい。または、ご注文後にメールにてご連絡下さいませ(領収書に記載する宛て名のご連絡もお願い致します)。

5. 安納紅と安納黄金では、どちらが美味しいですか?また、その違いは?

安納紅、安納黄金、どちらも安納芋でございますので、しっとりねっとりとしたクリームのような食感と、砂糖を入れているのではないかと疑われるぐらいの糖度の高さと甘さはどちらも変わりません。ただ、確かに食べた時の味の違いは若干ございますが、言葉で表現できるほどの違いはございません。見た目での違いは、安納芋は外皮が紅色で果肉がきれいなオレンジ色です。安納黄金は外皮が少しクリーム色がかった白色で果肉は同じくきれいなオレンジ色になります。

6. プチサイズ、メガサイズの大きさは?味はどうなんですか?

プチサイズの大きさは、約40g~90g程度の大きさです。通常サイズが約100g~400g。メガサイズは400g以上~です。小さくても大きくても味が落ちるということは全くございません。小さくても大きくても安納芋でございますので、しっとりねっとりの食感のとても甘いお芋でございます。

ただ、メガサイズはそのまま芋1本を焼き芋や蒸かし芋にするには大き過ぎますので向きません。メガサイズは、料理用、お菓子作り用など加工用としてのご使用をおすすめ致します。



7. 安納芋を一番美味しくいただくための調理法は?

安納芋の本来の美味しさを最高にご堪能いただける調理方は、やはり「焼き芋」が一番美味しい食べ方です。最低でも40分ほど150度から160度程度の低温でじっくりと焼くことによって、芋のデンプン質が糖にかわり、芋の中から蜜がじわ~と流れでてきます。出来れば、1時間~1時間20分ほどの時間をかけて低温でじっくり焼き芋をしていただくのがベストの調理法です。

8. 安納芋はいつ頃まで販売していますか?販売期間は?

当店では、安納芋の生芋は10月の初旬から販売を開始いたしまして翌年の3、4月頃まで販売しております。ただ、在庫には限りがございますので在庫が終了し次第、販売終了となりますのでご検討の際はお早めにお買い求めください。
冷凍焼き芋は1年中販売しております。

9. 安納芋の保存方法を教えてください。

安納芋の保存適温は13~15度が最適な温度ですが、10度以上の室内で、箱に入れた状態でかるく新聞紙でお芋をくるんで保存していただければ数カ月保存することが可能でございます。冷蔵庫に入れると痛んでしまいますので絶対に入れないようにして下さい。逆に、保存の温度が25度以上を超えてくると芋から芽が出てきますので、芽が出た場合は小さい段階で摘んでいただければ問題ありません。ジャガイモと違い、芽に毒性はございませんのでご安心下さい。

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